Quá trình ăn kiêng giảm cân không thể thiếu được các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất. Một số loại quả có lượng calo tuy nghèo calo nhưng lại giúp bụng no lâu và hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Trong bài viết này, cùng Viện thẩm mỹ quốc tế Johnson Clinic tìm hiểu bảng calo của trái cây cũng như rau củ, thịt thà để có cơ sở xây dựng thực đơn ăn kiêng khoa học.
Calo là gì?
Calo là mức năng lượng cơ thể cần nạp từ các loại thực phẩm ăn. Mức năng lượng này đóng vai trò quan trọng đối với quá trình duy trì sự sống của con người. Trung bình mỗi bữa ăn sẽ cung cấp khoảng 667 calo mà không gây tăng cân. Nếu lượng calo vượt quá con số này thì rất có thể bạn sẽ thừa cân, béo phì.
Mức calo trong mỗi nhóm thực phẩm là khác nhau. Trong đó, tinh bột, chất béo và protein sẽ chứa nhiều calo hơn các nhóm thực phẩm chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Ví dụ, một chiếc bánh pizza cỡ vừa chứa đến 800 calo, trong khi trung bình các loại trái cây chỉ chứa khoảng 52 calo. Điều đó có nghĩa là nếu muốn giảm cân, bạn phải thay thế việc nạp calo từ pizza thành các loại trái cây, rau củ có hàm lượng calo thấp. Đó cũng là lý do tại sao mọi người quan tâm đến bảng calo của trái cây, rau củ cũng như nhiều loại thịt khác nhau để cân đối lại thực đơn hàng ngày.
Bảng calo của trái cây phổ biến nhất (30 loại)
Ăn trái cây có mập không? Bảng calo của trái cây phổ biến nhất
Trong quá trình giảm cân, việc bổ sung các loại trái cây chứa ít calo sẽ giúp cơ thể no lâu để sớm đạt được cân nặng mục tiêu. Dưới đây là bảng calo của trái cây chi tiết để bạn có kế hoạch ăn uống khoa học nhất:
Loại trái cây | Mức năng lượng |
Chanh dây | 97 calo |
Chuối | 88 calo |
Nho | 70 calo |
Ổi | 68 calo |
Vải thiều | 66 calo |
Xoài | 62 calo |
Dưa hoàng yến | 54 calo |
Dứa | 55 calo |
Lê | 55 calo |
Táo | 52 calo |
Kiwi | 51 calo |
Quả anh đào | 50 calo |
Bưởi | 50 calo |
Mận | 47 calo |
Việt quất | 46 calo |
Cam | 45 calo |
Dâu đen | 43 calo |
Quả mơ | 43 calo |
Đào | 41 calo |
Mâm xôi | 36 calo |
Chanh | 35 calo |
Dâu tây | 32 calo |
Dưa hấu | 30 calo |
Nham lê (Nam việt quất) | 46 calo |
Quả sung | 107 calo |
Gừng | 40 calo |
Trái thạch lựu | 74 calo |
Mộc qua | 38 calo |
Cây đại hoàng | 21 calo |
Rosehip (quả tầm xuân) | 162 calo |
Bảng calo thực phẩm quen thuộc
Bảng calo thực phẩm
Ngoài bảng calo trái cây thì calo trong các loại rau củ và thịt cũng được nhiều người quan tâm. Đây là nhóm thực phẩm lành mạnh, rất phù hợp để bổ sung trong quá trình ăn kiêng.
Bảng calo của các loại rau củ
Loại rau củ | Mức năng lượng |
Rau muống | 30 |
Rau ngót | 36 |
Rau mồng tơi | 14 |
Rau khoai lang | 22 |
Giá đỗ | 44 |
Nấm rơm | 31 |
Bông cải xanh | 30 |
Súp lơ | 25 |
Cần tây | 16 |
Bí xanh | 16 |
Khoai tây | 77 |
Khoai lang | 86 |
Củ dền | 53 |
Bí ngô | 26 |
Cà rốt | 51 |
Măng tây | 20 |
Khổ qua | 17 |
Đậu bắp | 31 |
Nấm hương | 40 |
Bảng calo các loại thịt
Loại thịt | Mức năng lượng |
Thịt gà ta | 199 |
Thọt ba chỉ | 260 |
Thịt nạc heo | 139 |
Thịt vịt | 267 |
Xúc xích | 535 |
Thịt bò | 118 |
Tim lợn | 89 |
Pate | 326 |
Thịt dê nạc | 122 |
Thịt bò khô | 329 |
Tai lợn | 121 |
Sườn heo | 187 |
Nem chua | 137 |
Lưỡi heo | 178 |
Giò lụa | 136 |
Giò thủ | 553 |
Chà bông | 396 |
Cách tính lượng calo của trái cây
Dựa trên bảng calo trái cây trên, bạn sẽ tính được lượng calo từ trái cây nên nạp vào cơ thể bên cạnh các loại thực phẩm khác. Công thức tính lượng calo của trái cây cụ thể như sau:
Calo trái cây = Tổng lượng calo – Lượng calo từ các loại thức ăn khác
Ví dụ, cứ 100g cơm chứa khoảng 116 calo, 2 quả trứng gà chứa 158 calo. Với công thức trên, bạn chỉ nên ăn một miếng dưa hấu hay một quả cam bởi lượng calo thấp hơn nhiều so với một miếng bơ (171 calo) hoặc một múi sầu riêng (150 calo). Điều này giúp tổng lượng calo không vượt mức cho phép trong mỗi bữa ăn.
Có phải tất cả calo như nhau không?
Mỗi thực phẩm sẽ chứa hàm lượng calo khác nhau. Bảng calo của trái cây còn liên quan mật thiết đến hàm lượng đường và chất béo. Dễ thấy nhất là các loại trái cây như dưa hấu, dâu tây… tuy có vị ngọt lại chứa rất ít calo và hàm lượng đường không vượt quá 10%. Điều đó có nghĩa đây là những loại trái cây ngọt nhưng ăn hoài chẳng lo béo. Trong khi đó, táo tàu (125 calo), táo gai (102 calo) tuy có vị chua nhưng rất giàu calo
Một ví dụ khác nữa là lượng calo một thanh socola và ly sinh tố nạp vào cơ thể tuy giống nhau nhưng tác dụng mang lại là hoàn toàn khác nhau. Socola chứa rất nhiều đường và chất béo, khi vào cơ thể dễ khiến lượng insulin trong máu tăng cao. Hệ quả là lượng mỡ tích tụ nhiều hơn.
Chưa kể thanh socola không giúp bạn thấy no hơn ly sinh tố. Sinh tố trái cây chứa rất nhiều carbohydrate phức hợp và chất xơ khiến cơ thể no rất lâu mà không cần ăn thêm các thực phẩm khác.
Quan trọng nhất là bạn phải xây dựng được chế độ ăn uống khoa học cân đối lượng calo nạp vào cơ thể sao cho không quá nhiều cũng không quá ít.
Có phải chỉ cần nạp lượng calo thấp là sẽ giảm cân?
Nhiều người lầm tưởng chỉ cần nạp ít calo là sẽ giảm được cân. Bạn phải hiểu rằng, cân nặng chỉ thực sự giảm nếu lượng calo nạp vào thấp hơn lượng calo đốt cháy. Kể cả bạn có nạp thực phẩm ít calo nhưng lười vận động, cơ thể không tiêu hao năng lượng thì vẫn có thể tăng cân. Ngược lại, không nạp đủ năng lượng lại khiến cơ thể suy nhược, mệt mỏi và trao đổi chất kém.
Những loại trái cây không nên ăn khi giảm cân
Trái cây không nên ăn khi giảm cân bạn cần biết
Dựa vào bảng calo trái cây, chắc chắn bạn đã có những hình dung nhất định về các loại trái cây nên và không nên ăn trong giai đoạn giảm cân. Trong đó, sầu riêng, dừa, dâu tây, xoài chín, vải, nhãn… là những trái cây giàu calo và nhiều đường nên lọt top cần kiêng tối đa. Thay vào đó, hãy cân nhắc đến các loại trái cây vừa ít calo vừa ít đường như cam, bưởi, ổi, bơ, táo,…
Bài viết trên đã cung cấp bảng calo của trái cây chi tiết đi kèm calo các loại rau củ và thịt phổ biến để bạn cân đối dinh dưỡng trong thực đơn giảm cân hàng ngày. Không phải tất cả các loại thực phẩm cùng calo sẽ giống nhau, cũng không phải chỉ cần nạp lượng calo thấp là sẽ giảm được cân. Quan trọng là bạn phải xây dựng được chế độ ăn uống và tập luyện khoa học sao cho calo nạp vào không quá nhiều cũng không quá ít.
LIÊN HỆ NGAY VỚI VIỆN THẨM MỸ QUỐC TẾ JOHNSON CLINIC
Bạn muốn được tư vấn nhiều hơn về dịch vụ và bảng giá từng dịch vụ cụ thể tại Johnson Clinic? Liên hệ ngay qua số HOTLINE, các chuyên viên tư vấn sẽ trực tiếp hỗ trợ bạn hoàn toàn miễn phí.