Những loại rau củ nên ăn khi giảm cân mà bạn cần biết

Việc kiểm soát chế độ ăn uống sao cho đủ chất mà vẫn giảm được cân là điều không hề đơn giản đối với các chị em phụ nữ. Rau củ quả là một phần quan trọng trong chế độ giảm cân, duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào cũng giúp bạn giảm cân. Cùng Johnson Clinic xem những loại rau củ nên ăn khi giảm cân giúp bạn giảm cân khoa học và hiệu quả nhé!

Vì sao ăn rau củ giúp giảm cân?

Trong các loại rau củ có chứa một nguồn chất xơ và hàm lượng nước dồi dào, khi ăn sẽ tạo ra cảm giác no lâu hơn so với các loại thực phẩm nhiều carb khác. Ngoài ra, chất xơ cũng đóng vai trò quan trọng cho quá trình tiêu hoá và chuyển hoá năng lượng của cơ thể. Nhờ đó giúp hỗ trợ trong việc giảm cân rất hiệu quả.

Đặc biệt, khi bạn dùng các loại rau củ quả như một loại thức ăn vặt có thể giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá mà không cung cấp thêm calo. Vì vậy, bạn có thể ăn một quả ớt chuông thay vì ăn một chiếc bánh ngọt trong bữa ăn phụ thì có thể rút ngắn quá trình giảm cân cũng như giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng vitamin và chất chống oxy hoá từ rau củ quả sẽ giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường.

Những loại rau củ nên ăn khi giảm cân

Những loại rau củ nên ăn khi giảm cân

Mặc dù ăn rau củ quả giúp giảm cân vô cùng hiệu quả, nhưng bạn cần lựa chọn những loại rau củ quả phù hợp nếu không sẽ bị tăng cân. Một số những loại rau củ quả nên ăn khi giảm cân có thể kể đến như:

Bông cải xanh

Những loại rau củ nên ăn khi giảm cân

Bông cải xanh được xếp vào nhóm siêu thực phẩm vì sở hữu hàm lượng vitamin C và các khoáng chất dồi dào. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn cung cấp ít calo và giàu chất xơ, rất có lợi cho việc giảm cân mà vẫn đầy đủ chất, đẹp da, tốt cho sức khoẻ.

Rau diếp cá

Một trong những loại rau củ quả nên ăn khi giảm cân có thể kể đến rau diếp cá. Trong rau diếp cá rất giàu protein, kali, sắt, các vitamin nhóm B, vitamin A,… Giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất. Nhờ vào đó, chuyển hoá năng lượng tốt hơn, giúp loại bỏ mỡ thừa một cách nhanh chóng.

Nguồn chất xơ trong rau diếp cá cũng rất cao, hỗ trợ cho hệ tiêu hoá hoạt động tích cực và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.

Cần tây

Khi nhắc đến những loại rau củ nên ăn khi giảm cân thì không thể không nhắc đến cần tây. Cần tây đã được chứng minh là có tác dụng loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng, giúp giảm cảm giác thèm ăn, no lâu hơn và nhờ đó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thêm vào đó, uống nước ép rau cần tây còn mang lại nhiều công dụng có lợi cho sức khoẻ, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường,…

Cà chua

Cà chua là một loại quả mọng nước và giàu vitamin. Trong 200g cà chua chỉ cung cấp khoảng 30 calo, bù lại là hàm lượng dồi dào chất dinh dưỡng khác. Vì thế, trong thực đơn giảm cân của nhiều chị em phụ nữ thường có sự góp mặt của cà chua. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau hoặc làm sinh tố để uống giúp thay đổi khẩu vị, tránh sự nhàm chán.

Xem thêm:

• Những loại rau củ không nên ăn khi giảm cân

Những lưu ý khi ăn rau củ giảm cân bạn cần biết

Các loại rau củ nên ăn khi giảm cân

Những loại rau củ nên ăn khi giảm cân thường rất ít calo và chất béo, do đó bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Bạn nên chế biến bằng cách hấp các loại rau để đạt hiệu quả nhất. Rau củ hấp thường giữ được trọn vẹn các dưỡng chất so với luộc hay xào.
• Ăn những loại rau củ giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn vẫn nên kết hợp với những loại thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh khác. Điều này sẽ tạo ra sự cân bằng dinh dưỡng giúp cơ thể khoẻ mạnh. 
• Ngoài ra, cần kết hợp việc tập thể dục thường xuyên, uống nhiều nước và ngủ đủ giấc để giảm cân lành mạnh.
• Không nên ăn các loại rau củ chứa nhiều tinh bột như khoai tây trong khi giảm cân. Ngoài ra, hãy tránh xa thực phẩm đóng hộp, đồ uống có đường, thực phẩm chế biến sẵn,…

Những loại rau củ nên ăn khi giảm cân mà Johnson Clinic giới thiệu trên đây chính là lựa chọn hàng đầu trong chế độ ăn kiêng của bạn. Hãy kết hợp với những loại rau củ quả vào chế độ ăn uống hàng ngày để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!