Bí quyết giảm cân bằng gạo lứt đánh bay 3kg chỉ sau 1 tuần

Gạo lứt là nguồn tinh bột lành mạnh lý tưởng cho quá trình giảm cân. Không phải ngẫu nhiên mà gạo lứt lại có thể “vượt mặt” nhiều thực phẩm khác để lọt vào thực đơn ăn kiêng khắt khe của nhiều người. Trong bài viết này, cùng Viện thẩm mỹ quốc tế Johnson Clinic khám phá mẹo giảm cân bằng gạo lứt đánh bay 3kg chỉ sau 1 tuần đang hót rần rần trên các diễn đàn làm đẹp nhé.

Ăn gạo lứt có tốt không?

Gạo lứt được xếp vào nhóm các thực phẩm rất tốt cho sức khỏe với thành phần dinh dưỡng cao. Thống kê cho thấy, 1 bát gạo lứt cung cấp khoảng 216 kcal cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác như:

Carbs: 44g
Chất đạm: 5g
Chất xơ: 3,5g
Chất béo: 1,8g
Hệ khoáng chất dồi dào (Mg, P, Se, Cu, Fe, Zn…)
Vitamin nhóm B (B1, B3, B5, B6).

Ăn gạo lứt thường xuyên mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:

Tốt cho tim mạch: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp ngăn chặn các nguy cơ mắc bệnh mạch vành, ổn định huyết áp, giảm cholesterol và đẩy lùi bệnh tim mạch hiệu quả.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu: Lượng carbs thô là thực phẩm hoàn hảo dành cho bệnh nhân tiểu đường.
Bảo vệ và điều hòa thần kinh, giúp trí tuệ minh mẫn và hệ thần kinh hoạt động linh hoạt hơn.
Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, nhuận tràng, lợi tiểu, hạn chế các tế bào gây ung thư ruột kết.
Thúc đẩy quá trình lành thương, giúp xương khớp dẻo dai và tốt cho cơ bắp.

Giảm cân bằng gạo lứt có hiệu quả không?

So với gạo trắng, gạo lứt không được xay xát kỹ nên vẫn giữ lại được hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú. Vì vậy mà nhiều người đã chọn ăn gạo lứt thay cơm trắng để giảm cân và kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Ăn gạo lứt có thể giảm cân hiệu quả nhờ lớp cám và mầm còn nguyên sau khi chế biến đóng vai trò cung cấp protein, chất béo, chất chống oxy hóa, vitamin & khoáng chất cho cơ thể. Lượng calo trong gạo lứt thấp hơn rất nhiều so với gạo trắng nên cân nặng luôn được giữ ở mức cân bằng mà không cần ăn kiêng quá hà khắc

Hơn nữa, gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ cao gấp đôi các nguồn tinh bột khác nên chỉ cần ăn một lượng gạo lứt rất nhỏ, bạn cũng đã cảm thấy no rất nhanh và lâu. Từ đó mà lượng calo nạp vào cơ thể được kiểm soát tốt, tránh tình trạng năng lượng dư thừa tích tụ thành mỡ.

Không những thế, gạo lứt còn cung cấp axit alpha lipoic giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng phục vụ các hoạt động sống của cơ thể. Lượng cholesterol trong máu luôn được kiểm soát nhờ các loại dầu tự nhiên.

Giảm cân bằng gạo lứt được đánh giá rất cao về hiệu quả cũng như độ an toàn. Nhiều người ăn gạo lứt đúng cách có thể đánh bay ngay 2-3kg chỉ sau 1 tuần. Tuy nhiên, tốc độ giảm cân và còn tùy thuộc vào cân nặng và thể trạng của mỗi người.

Các cách giảm cân bằng gạo lứt tại nhà dễ thực hiện

Việc chế biến gạo lứt thành các các món ăn giảm cân không mất quá nhiều thời gian để thực hiện. Dưới đây là một số cách giảm cân bằng gạo lứt đơn giản và hiệu quả được nhiều người áp dụng.

Giảm cân bằng gạo lứt và yến mạch

Cách giảm cân bằng gạo lứt tại nhà

Yến mạch cũng được xếp vào nhóm các thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất hỗ trợ giảm cân cấp tốc. Ăn yến mạch đan xen cơm trắng còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp và lấy lại vóc dáng thon gọn đáng mơ ước.

Từ hai nguyên liệu này, bạn có thể nấu thành sữa để uống thay cho sữa tươi bày bán trên thị trường.

Nguyên liệu:

100g yến mạch cán nhỏ
200g cơm gạo lứt nấu chín
50g đường phèn
Nước ấm.

Cách tiến hành

Đổ cơm gạo lứt cùng chút nước ấm vào máy xay sinh tố, lọc hỗn hợp qua rây lấy 500ml nước cốt.
Ngâm yến mạch trong 300ml nước ấm khoảng 1 tiếng.
Xay nhuyễn yến mạch đã ngâm và lọc nước lấy nước cốt.
Khuấy đều nước cốt yến mạch với nước cốt gạo lứt cùng 500ml nước ấm.
Đun sôi hỗn hợp cùng 3 thìa đường phèn trên lửa nhỏ khoảng 15 phút.
Sau khi sữa sôi, tắt bếp và để nguội rồi thưởng thức.

Ngoài cách nấu cơm, nấu sữa giảm cân bằng gạo lứt, bạn có thể đổi khẩu vị sang cháo gạo lứt yến mạch để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa. Món cháo gạo lứt yến mạch vừa nghèo calo lại vừa tốn ít thời gian chế biến nên bạn có thể ăn vào bữa chính hay phụ đều được.

Giảm cân bằng gạo lứt và đậu đen

Cách giảm cân bằng gạo lứt

Gạo lứt và đậu đen đều chứa hàm lượng chất xơ dồi dào cùng hàm lượng protein, vitamin và khoáng phong phú rất tốt cho quá trình giảm cân. Ngoài ra, đậu đen còn nổi tiếng với khả năng thanh nhiệt giải độc, bổ máu, làm đẹp da và tăng cường đề kháng cho cơ thể. Phần axit amin trong đậu đen còn thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra nhanh hơn, khiến chất béo được đốt cháy dễ dàng và trả lại cân nặng mơ ước.

Với hai nguyên liệu này, bạn có thể đem pha trà hoặc xay thành bột để uống.

Trà gạo lứt giảm cân

Rang chung gạo lứt và đậu đen đến khi chín và ngửi thấy mùi thơm đặc trưng.
Đổ nước ngập phần gạo và đậu vừa rang, đun sôi.
Khi nước đã sôi, vặn nhỏ lửa và khuấy đều tay để gạo và đậu không dính vào đáy nồi.
Nấu đến khi hai nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp, để nguội và chắt lấy trà để uống.

Bột gạo lứt và đậu đen

Rang gạo và đậu chín, để nguội.
Xay hỗn hợp gạo đậu thành bột, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Mỗi lần pha, bạn hòa tan bột gạo lứt và đậu đen vào cốc nước sôi, để nguội rồi thưởng thức.

Một cốc nước bột đậu đen gạo lứt bổ dưỡng có thể thay thế bữa sáng hàng ngày.

Nấu cháo gạo lứt giảm cân hiệu quả

Giảm cân bằng gạo lứt tại nhà

Nếu quá ngán ngẩm với cơm gạo lứt khô khan thì bạn có thể đổi khẩu vị sang cháo gạo lứt giảm cân. Đây là món ăn hoàn hảo giúp cơ thể đang không được khỏe, dạ dày có vấn đề hoặc chán ăn khỏe lại nhanh chóng.

Chuẩn bị:

50g gạo lứt đỏ nâu
20g đậu đen hoặc đậu xanh
50g nấm rơm, hành tím băm nhỏ, hành lá
Gia vị các loại (hạt nêm, muối, hạt tiêu).

Cách tiến hành:

Ngâm gạo và đậu đen qua đêm, vo sạch vào sáng hôm sau.
Đun sôi đậu và gạo đã ngâm với 500ml nước, đun nhỏ lửa để đậu chín nhừ một cách từ từ.
Nấm đem rửa sạch, thái nhỏ.
Phi thơm hành tím cho vàng ruộm sau đó đổ nấm rơm vào đảo đều đến khi chín.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo vài giây rồi tắt bếp.
Đổ nấm rơm vào nồi cháo gạo lứt, khuấy đều rồi tắt bếp.

Những lưu ý khi giảm cân với gạo lứt bạn cần biết

Gạo lứt là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và cân nặng. Sau đây là một số lưu ý khi giảm cân bằng gạo lứt lành mạnh cho bạn:

Nên ăn gạo lứt huyết rồng vì hàm lượng chất xơ trong thực phẩm này rất cao, hỗ trợ ổn định cân nặng hiệu quả.
Tìm mua gạo lứt sạch, an toàn, mới xát để giữ trọn đầy đủ dinh dưỡng và độ dẻo ngọt trong từng hạt gạo..
Người bị bệnh dạ dày, bệnh tiêu hóa hạn chế giảm cân bằng gạo lứt vì gạo lứt khá khô và khó nuốt.
Bổ sung các loại rau xanh (bông cải xanh, cà rốt, rau bina) và thịt nạc giàu protein vào thực đơn giảm cân bằng gạo lứt để cơ thể không bị thiếu chất, mệt mỏi và không gây ngán dẫn đến bỏ cuộc giữa chừng.
Không nên quá lạm dụng gạo lứt để giảm cân, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 1 bát cơm gạo lứt là đủ.
Nhai kỹ gạo lứt để giảm áp lực lên dạ dày. Ăn chậm nhai kỹ cũng giúp bạn thấy no lâu hơn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Ăn cơm gạo lứt vào buổi sáng và buổi trưa để bổ sung đủ carbohydrate và năng lượng để tập thể dục và đốt cháy calo hiệu quả.

Giảm cân bằng gạo lứt rất hiệu quả và an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, để cân nặng ổn định trong thời gian dài, bạn nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất, kết hợp tập thể dục khoa học để vóc dáng khỏe mạnh, săn chắc.