Bột sắn dây đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng thanh nhiệt giải độc và giảm cân hiệu quả. Vậy uống bột sắn dây có béo không? Sử dụng sắn dây nguyên chất như thế nào để siết cân giữ dáng và đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng? Mọi thắc mắc sẽ được Viện Thẩm Mỹ Quốc Tế Johnson Clinic giải đáp ngay sau đây.
Lợi ích của sắn dây đối với sức khỏe
Bột sắn dây được chiết xuất từ củ sắn dây và là thực phẩm vô cùng quen thuộc với người Việt Nam. Bột sắn dây có màu trắng tinh, khá mịn và ngọt bùi tự nhiên. Khoa học chứng minh uống bột sắn dây thường xuyên đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó phải kể đến:
Làm đẹp da hiệu quả
Một tác dụng tuyệt vời ít ai biết đến của bột sắn dây chính là dưỡng trắng da, ức chế và loại bỏ hắc sắc tố melanin gây nám da cực kỳ hiệu quả nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Không những thế, trong bột sắn dây còn chứa isoflavone giúp chữa lành các vết thương, kích thích tái tạo tế bào và chống lão hóa, đặc biệt ở phụ nữ sau tuổi 30.
Nghiên cứu còn chỉ ra, isoflavone trong bột sắn dây còn có khả năng làm chậm quá trình suy giảm nội tiết tố nữ thời kỳ tiền mãn kinh. Uống bột sắn dây giúp chị em kéo dài “tuổi xuân” trẻ ra cả chục tuổi.
Hỗ trợ thanh nhiệt cơ thể
Trong y học cổ truyền, bột sắn dây còn được gọi với cái tên “cát căn” – một vị thuốc có tính hàn giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể hiệu quả. Bột sắn dây có khả năng bù nước, giải nhiệt và cải thiện nhiều triệu chứng ở người say nắng như nóng bừng, mất nước, tim đập nhanh,…. Do đó, uống bột sắn dây đều đặn, bạn sẽ thấy cơ thể giảm hẳn tình trạng nóng trong, mụn nhọt, trứng cá do độc tố tích tụ.
Bột sắn dây có béo không? Bột sắn dây có giảm cân không?
Giảm cân
Bột sắn dây có béo không? Tuy bột sắn dây rất giàu tinh bột nhưng hàm lượng calo trong nguyên liệu này thấp hơn nhiều so với nhu cầu năng lượng mà cơ thể cần. Bột sắn dây còn không chứa chất béo nên bạn không lo uống bột sắn dây có béo không đâu nhé.
Ngoài ra, các kháng tinh bột trong bột sắn dây còn kìm hãm cơn đói. Vì vậy, bổ sung bột sắn dây vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp bạn tăng cảm giác no lâu sau bữa ăn, từ đó giảm lượng đồ ăn nạp vào cơ thể mỗi ngày và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Giúp giải độc, giải rượu
Sắn dây có vị ngọt bùi, tính bình nên rất tốt cho chức năng các cơ quan nội tạng như gan, thận, bàng quang. Vì thế, nhiều người sử dụng bột sắn dây như một thức uống giải rượu khá phổ biến và hiệu nghiệm. Y học hiện đại chứng minh bột sắn dây có chứa soybean flavone và isoflavone giúp làm giãn mạch máu não, động mạch vành, hạ đường huyết trong máu và giải nhiệt hiệu quả.
Chống ngứa
Với đặc tính thanh nhiệt giải độc nhờ hai thành phần saponin và tanin, chị em không lo bị mẩn ngứa hay mụn nhọt do độc tố thâm nhập vào da. Chức năng gan đồng thời được bảo vệ và cải thiện. Cơ thể luôn thanh mát và không còn nóng trong người.
Tìm hiểu thêm bài viết liên quan:
Ăn sắn dây có béo không? Sắn dây chứa bao nhiêu calo?
Bột sắn dây chứa bao nhiêu calo?
Vậy “Ăn bột sắn dây có béo không?” Câu trả lời là KHÔNG. Trong 100gr bột sắn dây chỉ chứa khoảng 340 calo, mỗi ngày uống khoảng 10 đến 20g bột sắn dây chỉ nạp khoảng 34 – 68 calo cho cơ thể. Do đó, ăn bột sắn dây không lo béo mà còn giúp giảm cân hiệu quả, làm đẹp da và tốt cho sức khỏe bởi hàm lượng calo trong bột sắn dây cực kỳ thấp.
Bên cạnh đó, bột sắn dây còn khiến bạn thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả nhờ hàm lượng chất xơ và carbohydrate dồi dào. Lượng carbohydrate này khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành glycogen, giúp cản trở quá trình hấp thụ chất béo và đốt cháy mỡ thừa cực kỳ hiệu quả.
Nghiên cứu cho thấy, uống 30g bột sắn dây mỗi sáng trong 6 tuần liên tục sẽ tạo ra thay đổi rõ rệt về cân nặng, da dẻ hồng hào và cơ thể khỏe mạnh hơn. Trong khi đó, uống bột sắn dây vào buổi tối lại giúp cơ thể thư giãn, xu tan mệt mỏi, căng thẳng sau một ngày dài.
Tìm hiểu thêm bài viết liên quan:
Cách dùng sắn dây nguyên chất
Dưới đây là 3 cách chế biến bột sắn dây để chị em không lo ăn bột sắn dây có béo không nữa nhé.
Pha bột sắn dây với nước nóng
Sắn dây giảm cân hiệu quả
Mỗi ngày uống một cốc bột sắn dây ấm vừa giúp cơ thể thanh lọc giải nhiệt, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một lưu ý nho nhỏ đó là bạn không nên cho đường khi pha bột sắn dây nếu không muốn cân nặng tăng nhanh trở lại. Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị, bạn chỉ cần pha 2 muỗng bột sắn dây với 200ml nước nóng và 50ml nước nguội.
Các bước thực hiện:
- Đổ bột sắn dây vào cốc chịu nhiệt, rót 50ml nước nguội vào khuấy tan đến khi không còn vón cục.
- Rót từ từ 200ml nước sôi vào cốc nước sắn dây, khuấy nhanh cho bột chín đều.
- Khi bột sắn dây chuyển từ trắng sữa sang gel trong là bột đã chín và có thể thưởng thức.
Tìm hiểu thêm bài viết liên quan:
Uống bột sắn dây với nước chanh
Giảm cân bằng sắn dây và chanh
Uống 1 cốc nước sắn dây với chanh hàng ngày cũng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, Các khoáng chất trong bột sắn kết hợp kết hợp với axit có trong chanh giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng.
Các bước thực hiện:
- Khuấy đều 2 thìa bột sắn dây với ½ quả chanh tươi và 200ml nước ấm.
- Uống trực tiếp, không cho đường để kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể.
Tìm hiểu thêm bài viết liên quan:
Nấu chè sắn dây đậu xanh
Bột sắn dây có béo không? Nếu đã chán ngán thức uống sắn dây truyền thống thì giảm cân với chè bột sắn dây và đậu xanh là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Món ăn vặt này khiến bạn thấy no lâu, từ đó giảm lượng calo nạp từ các bữa chính để giảm cân nhanh chóng. Ngoài đậu xanh, bạn có thể thay thế bằng đậu đen, khoai môn, để làm phong phú hơn thực đơn ăn kiêng của mình.
Các bước thực hiện:
- Đun 200gr đậu xanh đã bóc vỏ với 1l nước đến khi hạt mềm nhừ.
- Hòa tan 100gr bột sắn dây cùng với 50ml nước lọc.
- Thêm 50gr đường ăn kiêng vào nồi đậu xanh, sau đó đổ bột sắn dây đã hòa tan vào nồi chè, khuấy đều đến khi hỗn hợp chuyển vàng thì tắt bếp, để nguội và thưởng thức.
Tìm hiểu thêm bài viết liên quan:
Ăn khoai lang có giảm cân
Những lưu ý khi dùng sắn dây giảm cân
Lưu ý khi sử dụng sắn dây giảm cân
Sau khi nắm được bột sắn dây có béo không, nhiều chị em đã tin tưởng lựa chọn thực phẩm này để đồng hành với chế độ ăn kiêng của mình. Tuy nhiên, để hành trình lấy lại vóc dáng thon gọn được rút ngắn và đạt được hiệu quả như ý muốn, chị em cần ghi nhớ một số lưu ý dưới đây:
Không uống sắn dây sống
Một sai lầm vô cùng tai hại khi dùng bột sắn dây là pha sắn dây với nước lạnh. Những loại bột sắn dây chế biến thủ công hiện nay thường khó loại bỏ hết các tạp chất, dễ gây ra tình trạng nhiễm khuẩn, đau bụng, tiêu chảy nếu không được nấu chín. Ngoài ra, sắn dây có tính hàn nên nếu dùng với nước lạnh sẽ để lại nhiều tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe.
Không nên uống bột sắn dây trong lúc đói
Bột sắn dây có béo không? Bột sắn dây giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ cơ chế trung hòa lượng axit trong dạ dày. Tuy nhiên, nếu uống bột sắn dây lúc đói hoặc uống vào buổi sáng sớm vô tình sẽ khiến lạnh bụng, đầy bụng, nôn nao.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để uống bột sắn dây là khoảng 9h sáng (bữa phụ). Lúc này, sắn dây vừa giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn nạp vào trong bữa sáng nhanh hơn, vừa nạp thêm năng lượng cho cơ thể hoạt động đến trưa.
Chỉ nên uống 1 cốc sắn dây/ngày
Tần suất uống bột sắn dây giảm cân là 1 cốc/ngày (khoảng 300ml) để đảm bảo hiệu quả giảm cân mà không gây ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Bạn cũng nên điều chỉnh thời gian uống bột sắn dây sao cho hợp lý, tránh những lúc bụng rỗng, sáng sớm hoặc uống trước khi đi ngủ.
Không nên uống bột sắn dây với mật ong
Tuyệt đối không nên pha bột sắn dây với mật ong vì hai nguyên liệu này đều có tính hàn, dễ gây cảm lạnh, lạnh bụng, tiêu chảy. Mật ong còn được chiết xuất từ mật của nhiều loại hoa khác nhau nên thành phần của mật ong dễ gây ra những phản ứng có hại cho sức khỏe khi uống cùng bột sắn dây. Thay vào đó, bạn nên dùng đường ăn kiêng để tạo ngọt cho nước sắn dây.
Không phải ai cũng phù hợp với bột sắn dây
Bột sắn dây có béo không? Tuy đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng trên thực tế, không phải ai cũng nên uống bột sắn dây giảm cân. Bột sắn dây có tính hàn, khi nạp vào cơ thể dễ gây cảm lạnh, phong hàn, tụt huyết áp. Do đó, nếu đang mắc bệnh về huyết áp thấp, cảm lạnh, dễ bị đau bụng do lạnh bụng thì bạn không nên uống bột sắn dây.
Ngoài ra, phụ nữ có thai cũng nên cẩn trọng khi giảm cân với bột sắn dây. Tính hàn của nguyên liệu này dễ khiến dạ con co bóp mạnh, gây động thai, sảy thai, đặc biệt trong tam cá nguyệt đầu tiên. Vì vậy, các mẹ cần theo dõi chu kỳ kinh nguyệt và phát hiện sớm các dấu hiệu mang thai để có ý định ăn kiêng, giảm cân khoa học.
Sử dụng bột sắn dây chất lượng
Một số loại bột sắn dây kém chất lượng được bán trôi nổi trên thị trường lẫn rất nhiều tạp chất, màu trắng nhân tạo, ít thơm hoặc nặng mùi có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Do đó, chị em cần tìm mua và phân biệt rõ sắn dây chất lượng, trắng tinh khiết, hương thơm tự nhiên, tơi khô, hạt to và sắc cạnh. Bột sắn chất lượng khi nếm thử sẽ thấy giòn tan, hơi ấm nơi đầu lưỡi và tan nhanh trong miệng cho cảm giác mềm mịn và ngọt bùi tự nhiên.
Trên đây là những thông tin hữu ích về lợi ích của bột sắn dây với sức khỏe và một số công thức giảm cân đơn giản với bột sắn dây. Hy vọng chị em đã không còn lo ngại ăn bột sắn dây có béo không và có chế độ ăn kiêng hợp lý kiên trì thực hiện trong thời gian đủ dài. Chúc chị em giảm cân giữ dáng thành công!
LIÊN HỆ NGAY VỚI VIỆN THẨM MỸ QUỐC TẾ JOHNSON CLINIC
Bạn muốn được tư vấn nhiều hơn về dịch vụ và bảng giá từng dịch vụ cụ thể tại Johnson Clinic? Liên hệ ngay qua số HOTLINE, các chuyên viên tư vấn sẽ trực tiếp hỗ trợ bạn hoàn toàn miễn phí.